初農作業

今年初めての農作業日でしたが
強風で収穫のみにしました

カツオ菜・・・ご存じですか
昨年秋に購入した苗が成長し
ました

博多方面では食されている郷土菜
との事です
今回収穫し尾張地方での正月菜の
代替えとして雑煮で食しましたが
甘くシャキシャキして美味しく
頂けました